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立夏的饮食小贴示(转帖)  

2016-05-16 22:12:40|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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立夏节气介绍

今年立夏是5月5日到5月19日。传统日历从立夏为巳月,“巳者,起也,物至于此,毕尽而起也。”立夏是夏季的开始,草木茂盛,树荫初成,炎气时至,天气也越发热了。此月宜早起,感受天地之精气,令人寿长。饮食温软,护脾胃。勿大怒多欲,去胸中烦闷,养护心肺。

阳虚体质立夏饮食小贴士:

适宜:赤豆、菠萝、芒果、山楂、鸡肝、核桃、虾、茼蒿、乌鸡
立夏时节,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对于人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强,此时饮食宜增酸减苦,补肾助肝,调养胃气。这些味酸的食物适合阳虚质吃:赤豆、菠萝、芒果、樱桃番茄、山楂、草莓等;补肾助肝食物有:鸡肝(滋补肝肾)、核桃(温补肾阳)、虾(补肾壮阳)、茼蒿(安心血,平补肝肾)、乌鸡(补肝肾,清虚热)、鲈鱼(补气,益肾)。《千金月令》曰:“四月节内,宜服暖,宜食羊肾粥...”羊肾粥既能补肾,又可调养脾胃,立夏和小满节气可以常吃。南方降雨较多,空气中湿度较大,比较容易感受湿邪,可根据自己的饮食习惯,适当吃些辣椒、生姜开胃祛湿,也可以吃些健脾化湿的食物:红豆、薏米、白扁豆等。

少吃:烧烤、肥腻、冷饮、凉粉、冷粥、生的蔬菜、香蕉、梨、柑
夏三月应内薄滋味,饮食宜清淡,过食肥甘厚味,像烧烤、油腻食物等,容易湿热内蕴,损伤脾胃。低脂、易消化、富含营养的膳食较适合,最好以清蒸、炖煮的方式为好。《摄生消息论》主张“夏季心旺肾衰,虽大热,不宜吃冷淘。冰雪、蜜冰、凉粉、冷粥,饱腹受寒,必起霍乱。莫食瓜茄生菜,原腹中方受阴气,食此凝滞之物,多为症块”。脾阳虚的人尤其要少吃冷饮、生的蔬菜、寒凉水果(香蕉、梨、柑)。

忌吃:各种动物心脏、大蒜、生小蒜、韭菜和鸡肉同吃 
《金匮要略》“夏三月不可食猪心,恐死气犯我灵台耳。”《千金方》曰:“勿令韭菜同鸡肉食,暴死者尤不可食,作内疽,生胸臆中。勿食诸物之心,勿大醉,勿食葫(大蒜),伤人神,损胆气,令人喘悸,胁肋 气急。勿食生蒜(小蒜),伤人。

阳虚体质立夏运动小贴士:平和运动,晨练为佳
立夏后,随着气温升高,人们容易出汗,“汗”为心之液,为养护心阳,运动不要过于剧烈,以防过度出汗,选择一些相对平和的运动,如太极拳、散步、慢跑等。而且上午锻炼更好,因为我们的阳气早晨开始生发,活动身体有利于阳气茁壮成长。记得运动后适当喝些温水,补充体液,但不宜用饮料代替水,因为汽水、果汁、可乐等饮料中含有较多的糖分及电解质,会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲。

阳虚体质立夏起居小贴士:睡好“子午觉”,布置居室
《摄生消息论》曰:“孟夏之月,天地始交,万物并秀,宜夜卧早起,以受清明之气”。立夏后,昼长夜短开始明显起来,此时要顺应自然界阳盛阴衰的变化,相对的晚睡、早起,以接受天地的清明之气。但睡好“子午觉”是必要的,即晚23点入睡及午睡,既能保证精力充沛,对心脏也是很好的养护。北方立夏时节仍然多风少雨,空气比较干燥,如果你夜间或早上起床后感觉嗓子和鼻子发干,就说明该给室内空气加湿了。另外,夏天到来,别忘了布置居室,仔细打扫干净,棉絮、棉衣等要全部收纳好,调整好室内家具,以保持室内有足够的自然风。凉席、薄被使用前,一定要在太阳下暴晒两小时以上,以防螨虫感染。

阳虚体质立夏情绪小贴士:勿大怒,使气宣泄平和畅达
《黄帝内经.素问.四气调神大论》曰:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也”。夏天尽量做到心静,避免生闷气和发脾气;烦躁的时候,闻闻玫瑰花、茉莉花、薄荷,迷迭香等芳香气味,或听听欢快的音乐,如《蓝色多瑙河》、《春之歌圆舞曲》、《维也纳森林故事》等,使气宣泄平和、畅达,如其所爱在外一样舒畅。

阳虚体质立夏茶饮小贴士:生姜乌梅茶
乌龙茶3克,生姜3片,乌梅肉5克。将生姜、乌梅肉切碎,与茶叶一同放入茶杯中,用沸水冲泡即可。乌龙茶不寒不热,乌梅生津止渴,生姜助阳祛湿,特别适合初夏饮用,既能消除余热,恢复津液,又利于阳气生发。

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